Brytfanny Valdinox

Brytfanny Valdinox - niezastąpiony element wyposażenia Twojej kuchni

Co łączy pieczony udziec jagnięcy, żeberka z musztardą, pieczeń z serem feta, schab z wędzonym boczkiem, karpia w cieście czy kaczkę w karmelu z jabłkami oprócz wspaniałego smaku? Wszystkie te dania można w łatwy sposób przygotować w brytfannie Valdinox.

Brytfanny Valdinox - czego dowiesz się z tego wpisu?

• ● Brytfanny Valdinox - dlaczego warto używać je w swojej kuchni?
• ● Jakie są zalety pieczenia w brytfannie?
• ● Jakie potrawy można przygotować przy użyciu brytfanny Valdinox?
  Brytfanna to niezastąpiony element wyposażenia każdej kuchni. Pozwala na przygotowanie soczystych mięs, dań warzywnych a nawet ciast! Pieczenie i smażenie w brytfannie gwarantuje wspaniały smak i aromat przygotowywanych dań, z zachowaniem większości wartości odżywczych.

  Valdinox - poznaj zalety naszych nowoczesnych brytfann do zapiekania:

• ● brytfanna jest naczyniem uniwersalnym - doskonałym do pieczenia, duszenia, smażenia, a także przyrządzania potraw jednogarnkowych,
• ● wszystkie brytfanny Valdinox są wykonane przy wykorzystaniu zaawansowanych technologii i najwyższej jakości materiałów, dzięki czemu są niezwykle trwałe i odporne na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne,
• ● brytfanny Valdinox posiadają grube ścianki zapobiegające deformacji dna, dzięki czemu naczynia szybko się nagrzewają i długo trzymają ciepło, a przygotowywane potrawy równomiernie się zapiekają,
• ● zastosowanie wysokiej jakości powłok nieprzywieralnych nie tylko eliminuje problem przypalania się potraw, ale pozwala na łatwe mycie i czyszczenie brytfann,
• ● brytfanny Valdinox można używać nie tylko piekarniku, ale również stosować na wszystkich rodzajach kuchenek ,
• ● niektóre rodzaje brytfann Valdinox są pokryte trójwarstwową, szwajcarską powłoką non-stick – Ilag Ultimate – o doskonałych właściwościach nieprzywierających i najwyższej odporności na ścieranie i zarysowania,
• ● brytfanny Valdinox to połączenie wyjątkowej wytrzymałości z funkcjonalnością i nowoczesnym designem,
• ● potrawy przyrządzone w brytfannach są zdrowe i zachowują więcej wartości odżywczych,
• ● wszystkie brytfanny Valdinox posiadają szklane lub aluminiowe pokrywy. Dzięki temu możesz nie tylko piec, ale również dusić potrawy,
• ● niektóre pokrywki brytfann zostały wyposażone w specjalne wypustki, przez co para, wytwarzana w trakcie pieczenia skrapla się, dzięki czemu przygotowywane mięso jest niezwykle soczyste.
  

  Brytfanna Valdinox – zalety gotowania

  Gotując czy piekąc w brytfannach przede wszystkim oszczędzamy czas podczas przyrządzania posiłków. W brytfannie możemy przygotować cały pełnowartościowy obiad - np. ryż, warzywa i mięso. Gdy wszystko razem się piecze, Ty możesz zająć się innymi obowiązkami domowymi, pracą czy zasłużonym odpoczynkiem. Dodatkowo zamiast dwóch garnków i patelni do mycia, masz jedno naczynie, które możesz myć w zmywarce. Kolejną zaletą jest to, iż tak przygotowywana potrawa nie wymaga mieszania. Wystarczy co kilkanaście minut kontrolować stopień upieczenia. Niezależnie od tego, jaką potrawę przygotowujemy w brytfannie, to możemy być pewni, że zachowa ona więcej składników odżywczych, niż np. podczas smażenia. Brytfanny Valdinox długo utrzymują ciepło i pozwalają też zaoszczędzić energię - gdy zdecydujesz się na dokładkę, nawet po dwóch godzinach od przyrządzenia posiłku nie musisz go ponownie odgrzewać! Naczynia Valdinox są nie tylko wszechstronne, ale i trwałe – dlatego to bardzo dobra i długoterminowa inwestycja.

  Co można przygotować w brytfannie Valdinox?

  Brytfanna służy zarówno do pieczenia, jak i gotowania na kuchence. Można w niej przygotować całe dania, a także dodatki – na przykład pieczone warzywa. Do najczęściej przygotowywanych w brytfannie dań należą jednak różnego rodzaju mięsa. Przygotowaliśmy ściągawkę, które części najlepiej sprawdzą się do pieczenia w brytfannie:

• ● kurczaka, kaczkę, gęś i indyka- najlepiej w całości,
• ● jagnięcina - udziec z kością, karkówka, łopatka, żeberka,
• ● wieprzowina - karkówka, boczek, schab,
• ● wołowina - zrazowa, rostbef.
• 

  Oprócz mięs możesz przygotować w brytfannie:

• ● zapiekane i duszone potrawy wegeteriańskie,
• ● pieczone ciasta i chleby,
• ● gulasz,
• ● bigos.

• Przykładowe czasy pieczenia - 180°C, termoobieg

• ● tuszka kurczaka 1,5 kg - 90-100 min,
• ● pierś z kurczaka - 25-30 min,
• ● schab w całości 1 kg - 60 min,
• ● karkówka w całości 1,5 kg - 90 min,
• ● udka kurczaka - 50 min,
• ● skrzydełka kurczaka - 30 min,
• ● kaczka w całości 2 kg - 30 min w temp. 230 stopni, następnie 2 h w temp. 180,
• ● gęś w całości 4-5 kg - 4-5 h.

Wejdź na wyższy poziom gotowania! Możesz zaopatrzyć się w specjalny termometr do mięs, który pozwoli zmierzyć temperaturę wewnątrz mięsa i ocenić stan jego gotowości. Mięsna pieczeń jest gotowa, gdy jej temperatura wewnątrz wynosi: dla drobiu – ok. 75°C, dla wieprzowiny ok. 70°C, dla jagnięciny ok. 60°C, a dla schabu 55-60°C.