Sprawdź również:Blachy do pizzyDeski do krojeniaGadżety do kuchniPrzyprawnikiStolnice i wałkiDeski do serów i pizzyRondle ValdinoxPatelnieTarki do owoców i warzywDipówki
Noże kuchenne do specjalnych zastosowań
Noże specjalistyczne zostały zaprojektowane z myślą o precyzyjnym krojeniu poszczególnych składników: mięsa, chleba, ryb, sera, ziół czy pizzy. Każdy z nich ma nieco inne ostrze, które doskonale tnie dedykowaną mu porcję jedzenia. Lubisz gotować? W takim razie noże specjalistyczne to coś dla Ciebie! Tutaj znajdziesz każdy z nich. 
Noże do sera
Nóż do sera to wyjątkowe ostrze, powstałe po to, by umożliwić precyzyjne krojenie – bez kruszenia, przywierania czy sklejania sera. Występuje w kilku kształtach. Najpopularniejszy ma klasyczną budowę, z długim, lekko zadartym i ząbkowanym ostrzem poprzetykanym otworami. Taka konstrukcja zapobiega przyklejaniu sera do noża. To nóż do sera miękkiego. Nieco inaczej wyglądają noże do sera twardego i półtwardego – przypominają łopatkę z poziomym, liniowym otworem. Użyjesz ich też jako noży do sera żółtego, mając pewność, że ukroisz równe plasterki. Jeśli często zajadasz się serami, polecamy kupno zestawu noży do serów.
Noże do pizzy
Lubisz przyrządzać domową pizzę? Profesjonalny nóż do pizzy ułatwi Ci życie! Jego okrągłe, ruchome ostrze wydziela poszczególne kawałki ciasta, gwarantując równe i estetyczne porcjowanie. Wykonany ze stali nierdzewnej, często pokrytej specjalną powłoką nie przyciąga i nie skleja sera. Pozostawia farsz w nienaruszonym stanie, gładko sunąc po placku. Dobry nożyk do pizzy ma ostrze solidnie połączone z rękojeścią, by nawet przy najgrubszym cieście i dużej ilości farszu umożliwić sprawne krojenie. Z ergonomicznym, antypoślizgowym uchwytem czujesz się pewnie – bez ryzyka zranienia. W sklepie Altom.pl mamy dla Ciebie nóż do krojenia pizzy znanej i cenionej marki: Fiskars.
Noże do mięsa
Mięso nie jest łatwe do porcjowania. Zwłaszcza czerwone i z kośćmi. Jeśli często stajesz przed zadaniem opracowywania takiego produktu, z pewnością docenisz zalety dobrego noża do mięsa. Jego konstrukcja pozwala na sprawne oddzielenie mięsa od kości i włókien, a następnie pokrojenie go na kawałki o potrzebnej wielkości. Bez zmęczenia i złości. Jeden prawidłowo dobrany nóż sprawdzi się jako nóż do mięsa surowego, jak i już ugotowanego, usmażonego i upieczonego. Choć dla higieny i zdrowia warto mieć dwa oddzielne (lub po prostu dokładnie myć nóż przed każdym użyciem). Na Altom.pl znajdziesz profesjonalne noże do mięsa w dwóch wariantach – tasaki do krojenia i noże „szpikulce” do trybowania oraz filetowania.
Noże do chleba
Noże do chleba mają specyficzne, ząbkowane ostrze. Umożliwia ono łatwe krojenie pieczywa, nawet z grubą i twardą skórką – bez rozrywania, spłaszczania i nadmiernego kruszenia. Z takim nożem chleb, bułki i proste ciasta zachowują idealną strukturę, a dzięki temu nie tylko cieszą oko, ale są też smaczniejsze. Noże do pieczywa mają różne długości – większe lepiej poradzą sobie z chlebem, a mniejsze z bułkami i innymi drobnymi wypiekami. Mniejsze wykorzystasz również jako noże śniadaniowe i do smarowania. Sprawdź na przykład model Fiskars Functional Form lub Formson.
Noże do siekania
Noże do siekania charakteryzują się szerokim i płaskim ostrzem oraz długą rękojeścią. Taka budowa umożliwia wygodne siekanie warzyw, ziół, mięsa i innych produktów spożywczych. Z dobrym nożem w ręku jesteś w stanie w krótkim czasie pokroić na drobne kawałki nawet twarde półprodukty. W ten sposób skrócisz czas przygotować posiłków. Kto wie, może nawet wywołasz słowa zachwytu nad Twoją techniką? Bo sprawne siekanie to jedna z najbardziej efektywnych umiejętności w kuchni!
Noże do filetowania
Oddzielenie mięsa od kości i skóry – do tego służy nóż do filetowania. Ma długie, cienkie i elastyczne ostrze, które dostosowuje się do nieregularnego kształtu mięsa i zapewnia dużą precyzję działania. Wybierz dobry nóż do filetowania ryb czy mięsa z Altom.pl, a z łatwością przygotujesz delikatne potrawy rybne czy drobiowe! Zaoszczędzisz nie tylko czas, ale też pieniądze – usuniesz tylko to, co zbędne, zamiast usuwać skórę i kość razem z kawałkiem mięsa. A tak mogłoby się stać z nożem uniwersalnym. W sklepie Altom.pl przygotowaliśmy dla Ciebie noże do filetowania mięsa od najlepszych producentów!
