Obieraczka do ziemniaków i warzyw
Obieraczka do warzyw to nieodłączny element wyposażenia kuchni. Pozwala na bezproblemowe usunięcie skórek, pestek i innych niepożądanych części, pozostawiając tylko czysty i gotowy do użycia produkt. Ergonomiczna rączka w połączeniu z dobrze zaprojektowanym ostrzem gwarantuje wygodną i wydajną pracę. Tutaj znajdziesz różnorodne obieraczki – metalowe, z tworzywa sztucznego, poziome i pionowe.
Na co zwrócić uwagę, wybierając obieraczkę?
W pierwszej kolejności zwróć uwagę na materiał, z jakiego została wykonana obieraczka. Za najlepsze uznaje się ostrze ze stali nierdzewnej – ostre i odporne na rdzewienie. Znajdziesz je w większości dostępnych produktów. Rączka, choć drugoplanowa, też ma duży udział w ogólnym komforcie korzystania ze skrobaka. Może być metalowa, z tworzywa sztucznego lub drewniana. Pierwsza jest wyraźnie cięższa i zdaniem wielu Klientek lepiej leży w dłoni. Pozostaje odporna na pęknięcia i złamania, co przy w kontekście obieraczki do ziemniaków – warzyw twardych i nieregularnych – ma szczególne znaczenie. Plastikowy skrobak do warzyw kosztuje mniej, a przy prawidłowym korzystaniu też posłuży przez długi czas. Dla niektórych osób jest ładniejszy, bo występuje w kilkunastu żywych kolorach. Uroku nie można odmówić również obieraczce drewnianej.
Domowa obieraczka do ziemniaków występuje w kilku kształtach – z ostrzem skierowanym poziomo lub pionowo. To, które z nich wybierzesz, zależy głównie od Twojego gustu i ulubionego chwytu podczas skrobania warzyw. Każda z nich oferuje podobną wydajność. Spójrz też na wykończenie ostrza. Ząbkowane dobrze pracuje na warzywach z twardszą skórką, a gładkie na delikatniejszych jarzynach. Liczy się także ogólna jakość wykonania nożyka do warzyw – to, czy ostrze jest solidnie połączone z rękojeścią i elastycznie reaguje na nieregularny kształt jarzynki.
W Altom.pl mamy dla Ciebie najlepsze obieraczki do warzyw. To produkty sprawdzonych marek, jak Altom, Fiskars, Tormex i Formson. Zadbaliśmy, by były to różnorodne modele – żebyś szybko mogła znaleźć ulubiony wariant.
Obieraczka do warzyw – dlaczego warto ją mieć?
Jeśli choć raz obierałaś ziemniaki z pomocą zwykłego noża uniwersalnego, to wiesz, że trudno jest odkroić cienką skórkę i zachować ładny kształt jarzynki. Zatem wielofunkcyjna obieraczka do warzyw to prosty sposób na oszczędność jedzenia i pieniędzy. Ostrze schowane w dobrze zaprojektowanej rękojeści chroni Twoje palce przed skaleczeniem. Z nią możesz znacznie szybciej i wydajniej obrać warzywa z minimalnym ryzykiem powstania rany. Obieraczka metalowa czy plastikowa to także świetna metoda nauki – z nią w bezpiecznych warunkach nauczysz dziecko usuwać skórkę z jedzenia. Wybierz kolorowy skrobak, a na pewno łatwiej będzie Ci zachęcić malucha do pierwszych prób kulinarnych.
Obieraczka do ziemniaków – jak wybrać najlepszą?
Obieraczka do ziemniaków ręczna jest prostym narzędziem i na niewiele elementów trzeba zwrócić uwagę. Najpierw przyjrzyj się ostrzu. Ziemniaki są twardymi warzywami, często o nieregularnej skórce z niedoskonałościami. Z tego powodu warto wybrać możliwie najsolidniejszy model, na przykład obieraczkę do ziemniaków Fiskars Functional Form. Ma nie tylko wytrzymałe, ale też ostro zakończone ostrze, które pozwala na sprawne wydłubywanie sczerniałych fragmentów. Jeśli wybierasz raczej duże, dorodne ziemniaki, lepszym rozwiązaniem będą poziome obieraki do ziemniaków. Powód – jednym ruchem zgarniesz większą skórkę. Zwróć uwagę również na obieraczkę do warzyw z ząbkami. To model dopasowany zwłaszcza do zeszłorocznych warzyw z grubą skórką.
Jak dbać o obieraki do warzyw?
Obieraczka do warzyw i owoców posłuży dłużej, jeśli będziesz przestrzegać kilku zasad. Najważniejsza – czyść skrobaczkę regularnie i jak najdokładniej. Każdorazowo umyj ją pod bieżącą wodą, usuwając resztki warzyw i piachu. Możesz też wrzucić skrobak do zmywarki. Pod warunkiem że nie ma drewnianej rączki – drewniane obieraczki do warzyw wymagają ręcznego mycia. Unikaj pozostawiania przyrządu w zlewie pełnym wody. Zanurzenie, zwłaszcza dla metalowej obieraczki jest zabójcze. W takich warunkach nawet ta wykonana ze stali nierdzewnej może pokryć się brzydkim osadem. Skrobaki, tak jak noże kuchenne, wymagają regularnego ostrzenia. Zrobisz to z pomocą dobrej ostrzałki. Od czasu do czasu sprawdź stan przyrządu – czy śruby nie są luźne, a rączka pęknięta.
