Przepis: Sałatka z granatem i fetą oraz pomidorkami koktajlowymi

3/30/2019

Granat nie gości na polskich stołach zbyt często - a szkoda. To niezwykle wdzięczny składnik wielu smakowitych dań. M.in. pysznych, zdrowych i świeżych w smaku sałatek - sprawdź przepis na sałatkę z granatem, pomidorkami i serem feta.

Granat rzadko jest składnikiem naszej codziennej diety. Jest w Polsce dostępny, ale nie należy do najtańszych owoców. Jest też stosunkowo mało znany w naszym kraju - niesprawiedliwie. Dojrzały granat ma niezwykle świeży, słodki smak i wiele wnosi do nawet najzwyklejszych potraw. Połączenie słodkiego granatu ze słonym serem feta i ostrą papryką daje cudowny efekt - domowa sałatka z granatem, pomidorkami koktajlowymi i fetą z pewnością będzie przebojem na domowym stole. Świetnie sprawdzi się np. jako zdrowe danie na rodzinne śniadanie czy kolację. I zdrowo, i pysznie. Sprawdziliśmy na sobie :)

Przepis: sałatka z granatem, pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Przygotowanie takiej potrawy to kwestia zaledwie kilku chwil – sałatka z granatem i serem feta jest szybka, efektowna i pełna świeżości. To idealny pomysł na lekkie danie, które zachwyca połączeniem słodyczy granatu i wyrazistego smaku fety.

Sałatka z granatem, pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Składniki:

1 duży granat
1/2 opakowania sera feta (ok.120 - 140 g)
250 g pomidorków koktajlowych
1/2 średniej cebuli
liście sałaty strzępistej
1/2 ostrej papryczki (np. chili)
4 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki miodu
2 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatę strzępistą podzielić na małe kawałki. Granat rozkroić i oddzielić ziarna owocu. Pomidorki koktajlowe pokroić na połówki, cebulę na ćwiartki, a potem na piórka. Ostrą paprykę pokroić bardzo drobno. Ser feta pokroić w kostkę.

Z oliwy, miodu oraz cytryny, wymieszanych w miseczce , zrobić dressing do sałatki. Dressing doprawić solą i pieprzem do smaku.

W dużej misce lub salaterce ułożyć sałatę, na niej pomidorki koktajlowe, ser feta, cebulę i ostrą papryczkę. Wszystko posypać ziarnami granatu, doprawić solą i pieprzem. Skropić dressingiem, podawać od razu na stół.

Sałatka z granatem i fetą – lekki smak idealny na lunch lub kolację

Sałatka z fetą i granatem to prawdziwa uczta dla podniebienia i oczu. Dzięki dodatkom takim jak sałata (równie dobrze sprawdzi się rukola lub roszponka), czerwona cebula czy pomidorki koktajlowe, kolorowa sałatka zachwyca nie tylko smakiem, ale też wyglądem. Słodko-kwaśny smak owocu granatu doskonale przełamuje słoność sera feta, tworząc wyjątkową kompozycję.

To szybka w przygotowaniu sałatka, którą możesz podać zarówno jako dodatek do dania głównego, jak i samodzielne danie – idealne na lekki lunch, zdrową kolację czy przekąskę w pracy. Tego typu dania do pracy zyskują na popularności, bo są pożywne, świeże i łatwe do zabrania ze sobą.

Jeśli szukasz inspiracji na lekki, orzeźwiający i pełen smaku posiłek – sałatka z fetą i granatem będzie strzałem w dziesiątkę. Wystarczy kilka składników i kilka minut, by przygotować coś naprawdę wyjątkowego.

Sprawdź również:Widelce obiadowe Noże uniwersalne Solniczki i pieprzniczki Patelnie nieprzywierające Półmiski porcelanowe